Claudio Jaramillo se alzó con la medalla en la FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2024 - Costa Salguero
El campeón mundial de la empanada también es argentino

Buenos Aires - El argentino Claudio Jaramillo, originario de Esquel, provincia de Chubut obtuvo el primer puesto en el Campeonato Mundial de la Empanada 2024, organizado por el Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros y la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE).

A sus 31 años, Claudio, en pareja y padre de tres hijos, es el propietario de dos pizzerías Baruch Pizzas & Empanadas (una delivery con horno de leña) y la otra Baruch al paso (al corte, con salón).

Para poder participar en el mundial, Claudio tuvo que cerrar ambos negocios durante 10 días. Viajó a Costa Salguero con su esposa, su hijo Aaron, quien tiene autismo, y la acompañante terapéutica que lo cuida las 24 horas, ya que durante las cuatro jornadas del evento les era imposible dejarlo solo.

En el año 2022, Claudio participó en el 10° Campeonato Argentino de la Pizza, donde obtuvo el "Primer puesto en pizza a la piedra" y el "Primer puesto en empanadas".

"Siempre fui empleado, con esos dos podios la gente me pedía que les hiciera empanadas, lo que nos motivó a ser emprendedores con nuestro primer local. Y fue tal la aceptación que la demanda nos obligó a realizar la apertura de una nueva sucursal. Este tipo de competencias abren puertas", expresó Claudio.

Además de obtener el primer puesto obtuvo un importante premio en efectivo, y productos de todos los sponsors.

Esmeralda Panta, representante de Perú, se alzó con el segundo puesto, en tanto, el tercer lugar le correspondió al argentino Facundo Tomás Araneda.

Alzarse como el "Campeón Mundial de la Empanada" no solo es un logro extraordinario, sino también el inicio de un viaje emocionante para el maestro empanadero.

Este título reconoce su destreza y pasión profesional donde sus habilidades culinarias y su dedicación se convierten en un imán para los amantes de las empanadas argentinas que son un boom a nivel internacional.

El campeonato contó con representantes de Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, Italia, Luxemburgo, Uruguay, México, Panamá, Paraguay, Perú, Senegal, Suecia y Venezuela. Todos ellos demostraron un gran profesionalismo y una pasión inigualable, valores que enaltecieron este mundial.